Parution
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Un nouveau trophée Ecotrophelia avec un emballage Pack Alim !

Isara Lyon Ecotrophelia Pack Alim

Ecotrophelia  - Le prix national Fruits et Légumes décerné par Interfel a été remporté par les étudiants de l’ISARA Lyon et leur emballage PackAlim.

Isara Lyon Ecotrophelia Pack Alim

Ecotrophélia  est un concours étudiant d’innovation alimentaire créé et organisé par la Chambre de Commerce et d’Industrie du Vaucluse.18 équipes d’étudiants de l’enseignement supérieur ont présenté leur projet d’innovation produit et packaging du 30 juin au 2 juillet à Avignon.

Ces trophées, reconnus par les organisations professionnelles, répondent aux enjeux d’éco-conception actuels et dessinent l’avenir de l’industrie agroalimentaire en imaginant les produits alimentaires de demain.

Les étudiants de l’ISARA-Lyon ont présenté l’Irrésistible duo, une alternative au sandwich présentée sous forme de barres composées de plus de 37% de légumes. Avec ses deux recettes Petit-Pois Menthe et Potiron-Chataigne, l’Irrésistible duo allie la praticité du sandwich et l’équilibre d’une salade. Sans conservateur ni additif, l’Irrésistible duo saura égailler vos papilles et ensoleiller vos pauses déjeuners!

Les étudiants ont choisi PackAlim pour développer un emballage snacking associant éco-conception, impact marketing et praticité.

L’Irrésistible duo a conquis le jury, puisque l’équipe a remporté le prix national Fruits et Légumes, décerné par Interfel. Prochaine étape : proposer leur création aux industriels de l’agroalimentaire pour concrétiser leur projet.

10 années d’éco-conception de vos emballages !

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Pack Alim a fêté ses 10 ans , en invitant tous ses partenaires (clients, fournisseurs, institutionnels, journalistes) à une demi-journée placée sous le signe de l’innovation.

Philippe Dropsy, fondateur de Pack Alim et actuellement Directeur Général se souvient de ses débuts. Né dans l’emballage (son père déjà était dans le cartonnage à Reims), il a fait une bonne partie de sa carrière chez Socar (devenu Smurfit Kappa). Il termine sa carrière chez Socar avec de nombreux projets en tête, notamment un concept d’emballage en carton et plastique. Concept qui attira l’oeil de Charal, qui cherchait à l’époque à moderniser son emballage de son burger. 2 années s’écoulent pour cadrer le concept (amélioration de la DLC, réchauffage au micro-ondes, création d’un emballage éco-conçu, etc.).

Depuis, l’entreprise s’est bien développée : de nombreuses autres solutions d’emballages sont venues s’ajouter aux gammes actuelles, notamment la barquette plate, dernière innovation Pack Alim. Cette barquette plate est adaptée aux produits de faible épaisseur (charcuterie, produits de la mer, boucherie, volaille, etc.) et est conditionnable en skin (mise sous vide) ou sous atmosphère protectrice. Toujours avec le même concept : associer les avantages du carton et du plastique pour favoriser l’éco-conception, l’impact marketing et la facilité d’utilisation.

Pack Alim propose également de nombreux services à ses clients, notamment la prise en charge du calcul du coût de possession d’un emballage, comme le précise Didier Aumont, Président de Pack Alim : « Si aujourd’hui un coût d’acquisition peut paraître plus élevé, il faut prendre en compte toutes les étapes de réalisation d’un emballage similaire. Et nos clients remarquent bien souvent que le coût de possession d’un emballage Pack Alim est moins élevé qu’une solution barquette plastique + fourreau carton, qui nécessite 2 approvisionnements, donc 2 stocks, une étape supplémentaire en production donc de la main d’oeuvre etc. »

Aujourd’hui, l’entreprise emploie 23 salariés, et compte une dizaine de clients, dont principalement Charal, Leclerc, Système U, Biocoop. Pack Alim étend sa stratégie commerciale et vise un développement à l’export ainsi qu’hors agroalimentaire.

3 événements en mars pour (re)découvrir Pack Alim !

Evenements

CFIA de Rennes, Sandwich & Snack Show Paris, et les 10 ans de Pack Alim : 3 événements à ne pas manquer en mars

CFIA – Rennes : du mardi 10 au jeudi 12 mars 2015

CFIA rennes

Le Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Agroalimentaire invite les professionnels des filières à découvrir une offre qualitative et quantitative en Bretagne, berceau de l’agroalimentaire. 

Avec aujourd’hui plus de 16 000 visiteurs et 1300 exposants, l’événement de l’agroalimentaire a su suivre les évolutions des IAA tout en conservant sa dimension humaine. En plus de sa convivialité, il offre un éventail unique de services et produits pour entreprendre, innover et développer les meilleurs atouts menant à la réussite des projets. Les exposants à la pointe de l’innovation sont répartis en trois catégories :
Ingrédients & PAI, Equipements & Procédés, Emballages & Conditionnements.

L’agroalimentaire, 1er secteur français, emploie 492 608 salariés. Le CA de cette industrie dépasse 160 milliards d’euros (source Ania). Être plus compétitif dans un environnement concurrentiel, répondre mieux aux attentes des consommateurs, miser sur l’innovation et l’amélioration des procédés de fabrication pour être en phase avec les tendances du marché… tout cela se traduit sur le CFIA par des contacts porteurs, des projets qui se concrétisent, des objectifs atteints, autant pour les visiteurs que les exposants ! Le CFIA Rennes continue de jouer son rôle incontournable, en tant que manifestation professionnelle dédiée à l’agroalimentaire. Sa renommée s’étend aujourd’hui au-delà de la France, confirmant également, si besoin est, la place qu’occupe la Bretagne dans ce secteur empreint de savoir-faire et de technologie !

Venez nous rencontrer Hall 2 – Stand E8

Sandwich & Snack Show – Paris Porte de Versailles : mercredi 18 et jeudi 19 mars 2015

Sandwich & Snack Show

Véritable révélateur de tendances, le Sandwich & Snack Show est le plus grand rassemblement européen des fournisseurs de la restauration rapide et de la vente à emporter.

Rencontrez 500 exposants couvrant 5 grands secteurs d’activité :

  • L’agro-alimentaire produits prêts à consommer (sandwiches, salades, soupes, snacks sucrés et salés, desserts, boissons…) et ingrédients (pains, légumes, salaisons, produits de la mer, produits laitiers…)
  • Les consommables : emballage, accessoires et vaisselle jetable…
  • L’équipement : matériel, mobilier, agencement…
  • Les technologies : solutions informatiques, étiquetage, paiement, process industriels…
  • Les services : conseils, créateurs de concepts de restauration et de snacking

Découvrez les tendances et innovations de demain :

  • Les Trophées Snacking d’Or by France Snacking qui récompensent les produits et les équipements les mieux adaptés à l’univers de l’alimentation rapide et nomade.
  • Le Snacking Store : qui illustrera des concepts de restauration rapide autour de 5 modes de distribution.
  • Le Zapping du Snacking : retrouvez toute l’actualité du snacking toute la journée, avec les chroniques de nos experts et des invités de marque.
  • La Sandwich & Snack Show Academy : pour la 5ème année, la Sandwich &Snack Show academy récompensera des concepts de restauration rapide innovants, dans la tendance et duplicables en franchise.
  • Remise des Trophées B.R.A. Concepts Snacking décernés aux établissements innovants ayant fait évoluer le secteur de la restauration rapide en 2014.
  • International Business day : l’opportunité pour les visiteurs internationaux de découvrir les liens forts qui existent entre ces marchés

Venez nous rencontrer Stand J095

Les 10 ans de Pack Alim : jeudi 26 mars 2015

10 ans Pack Alim
  • 10 ans déjà ? La société a été créée en 2004, mais la production a commencé en 2005. Donc en réalité c’est 11 ans, mais on préfère dire 10 ans pour rester jeunes (aussi jeunes que notre Directeur Général).
  • C’est quoi le programme ? Visite de l’usine éco-responsable, présentation des dernières innovations Pack Alim et de quelques prototypes en cours de développement, et des surprises…
  • C’est quand ? C’est où ? Le jeudi 26 mars 2015 à 15h, au siège de Pack Alim à Saint Germain sur Moine (49), à 20 minutes au sud-est de Nantes.

Plus d’informations et inscription ici

Les 10 ans de Pack Alim vont vous emballer

10 ans Pack Alim

A l’occasion des 10 ans de Pack Alim, toute l’équipe vous invite à un événement qui va vous emballer !

Cet événement est ouvert à tous les industriels de l’agroalimentaire ! Vous pouvez y participer que vous soyez client Pack Alim, ou si vous souhaitez simplement (re)découvrir Pack Alim !

10 années d’emballages éco-conçus… Au début de cette aventure, il y a Philippe Dropsy, qui a développé un projet d’emballage écologique associant du carton et du plastique. S’en suit de nombreux projets avec des acteurs majeurs de l’agroalimentaire comme Charal, Leclerc, Système U, etc. Mais comment est fabriqué un emballage Pack Alim ? Pourquoi et comment cet emballage est-il adapté aux besoins des industriels et des consommateurs ? Quels sont les développements à venir chez Pack Alim ?

Au programme de cette demi-journée :

- Visite de l’usine Pack Alim et présentation des différentes étapes de fabrication d’un emballage
- Présentation des dernières innovations et de quelques prototypes
- Et des surprises !

Rendez-vous le jeudi 26 mars 2015 à 15h au siège social de Pack Alim à St Germain sur Moine (49)

Pour vous inscrire à cet événement, c’est très simple, il vous suffit de remplir le formulaire ci-dessous. Un e-mail de confirmation vous sera envoyé par la suite.

Cet événement organisé par Pack Alim est réservé aux industriels de l’agroalimentaire (sous réserve d’inscription préalable via notre formulaire ci-dessous). Si vous n’êtes pas un professionnel de l’agroalimentaire, votre demande de participation sera soumise à validation par Pack Alim.

* champs obligatoires

Duo Marin et Pack Alim au concours Ectrophélia Europe au SIAL Paris 2014

Lardons de la mer Duo Marin Pack Alim

Les lardons de la mer et leur emballage Pack Alim décrochent la médaille d’or au concours Ecotrophélia Europe 2014 !

Ecotrophélia est le concours national de création de produits alimentaires innovants. 8 étudiants de l’école Montpellier SupAgro ont participé à ce concours avec l’envie commune de proposer un produit savoureux et novateur dans un emballage Pack Alim.

Ils ont présenté leurs projets « DuoMarin – Les Lardons de la mer », une aide culinaire à base de poisson frais. Ces duos (saumon-daurade et bonite-lieu noir) s’incorporent facilement dans des recettes et peuvent se consommer crus ou cuits. « Nos lardons de la mer s’inscrivent dans une démarche de développement durable qui nous est chère : ils sont confectionnés à partir de chutes de filetage de qualité supérieure, issues de pêche durable. L’emballage se devait donc de suivre cette démarche durable. L’emballage Pack Alim correspond parfaitement au produit, en associant esthétisme et praticité dans une démarche écologique. » indique Flavy BENOIT, étudiante de Montpellier SupAgro en charge du projet DuoMarin.

Les lardons de la mer ont dans un premier temps séduit le jury d’Ecotrophélia France, qui leur a décernée la médaille d’or en juillet dernier. C’est au SIAL à Paris que s’est déroulée la suite d’Ecotrophélia pour les étudiants de Montpellier SupAgro, avec le concours Ecotrophélia Europe. Une nouvelle fois, les lardons de la mer et leur emballage Pack Alim ont décroché le premier prix. Prochaine étape : présenter les lardons de la mer à des industriels de l’agroalimentaire pour commercialiser leur innovation.

Bienvenue sur notre nouveau site

Bientôt 10 ans d’emballages éco-conçus Pack Alim !

 

A cette occasion, nous avons réalisé un nouveau site internet plus détaillé :

  • Des solutions déclinées en gamme : Nos emballages éco-conçus sont répartis dans plusieurs gammes. Chaque solution est 100% personnalisable (forme, dimensions, besoins en perméabilité et réchauffage au micro-ondes, etc.). A vous de choisir celle qui correspond le plus à votre produit ! Découvrez nos solutions ici
  • Une présentation du concept plus complète : Vous avez choisi la solution la plus adaptée à vos besoins et souhaitez en savoir plus sur Pack Alim ? Découvrez les différentes étapes de fabrication et consultez tous les avantages de l’emballage Pack Alim !
  • L’histoire de Pack Alim dévoilée : Comment est né Pack Alim ? Qui s’occupe de votre emballage, de sa création à sa livraison ? Toutes les réponses à vos questions se trouvent ici !

 Bonne visite !